Carte du Midi
“Les Artisans du Bien Boire et du Bien Manger”
À LA CARTE
Planche mixte
Charcuteries et fromage du moment
21,00
Jambon de Trevélez 24 mois,
Pain, beurre, cornichons,
19,00
Rillette de Canard,
Maison Laffite – 150g
11,00
Pâté de campagne,
Conserverie artisanale – 180g
11,00
Pâté de Canard aux Cèpes,
Maison Lafitte – 180g
11,00
Pâté au Porc Noir de Bigorre,
Conserverie artisanale – 180g
13,00
Saumon fumé,
200g
22,00
Salade César,
Poulet rôti, croûtons, parmesan,
Oeuf dur,
Sauce César
19,00
Thon en croûte de Nori,
Mousseline de carotte, patate douce
à la cardamome,
Sauce Gado Gado
26,00
Bavette de Boeuf,
Beurre Maître d’Hôtel,
Purée de pommes de terre
25,00
Tartare de Boeuf au couteau,
Frites,
Salade verte
22,00
Burrata (250g) Bowl,
Quinoa, petits légumes,
Oignons pickles
21,00
Plat du jour
16,90
DESSERTS
Fromages affinés,
Salade, huile d’olive, balsamique
9,00
Café Canaille
7,50
Glaces artisanales
7,50
Fromage blanc,
Coulis de fruits rouges
ou Miel ou Crème de Marrons
7,00
Tiramisu aux fraises,
8,00
Dessert du jour
7,50
Mousse au chocolat
8,00
Le café que nous vous proposons a été torréfié par la Maison Mokxa à Lyon.